中草药艾叶图片(3)

粉肠艾根汤

1.猪小肠一斤，买回后用醋和淀粉清洗，去除臭味。

2.切成1.5公分的小段。

3.锅内放入、姜、盐，放入小肠段，煮沸，约5分钟。去除小肠内的油。

4.取出小肠，控净水。

5.艾根50克，加水煮汤20分钟，取出浓汁，放入小肠。6.高压锅炖焖20分钟，即成，加盐10克、味精8克，用来下饭，绝对美味。

功效：理气血，逐寒湿、温经止痛，止血、怀孕食用可安胎作用。常喝艾根汤，能增强人体对疾病的抵抗能力。