作为中药材，鉴别是很常见的，因为生活中我们有发现，有很多的植物都很类似，但是经过试验发现，其药用功效差异非常大，比如大家都知道的人参，人参是生活中大家都知道的一味补药，但是在很久以前就有人将类似人参的萝卜顶替，导致病人因此而丧命。在此之后，大家都知道对于中药材，其药材鉴别非常重要，就算是很简单的药材也需要鉴别，以下就是中医对桂枝的两大鉴别方法。
生药材鉴定
1.性状鉴别 枝长圆柱形，多分枝，长30-70cm，粗端直径0.3-1cm。表面棕色或红棕色，有细皱纹及小疙瘩状叶痕、枝痕和芽痕，皮孔点状或点状椭圆形。制裁硬而脆，易折断，断面皮部红棕色，可见一淡黄色石细胞环带，木部黄白色至浅黄棕色，髓部略呈方形。有特异香气，味甜、微辛，皮部味较浓。
以枝条嫩细均匀，色红棕，香气浓者为佳。
2.显微鉴别 枝横切面：表皮细胞1列，嫩枝可见单细胞非腺毛。木栓细胞3-5列，最内1列细胞外壁增厚。皮层有油细胞、粘液细胞及石细胞散在。中柱鞘部位石细胞群断续排列成环，并伴有纤维束。韧皮部有油细胞、粘液细胞及纤维散在。形成层明显。木质部射线宽1-2列细胞，含有棕色物质及细小草酸钙针晶。髓部细胞壁略厚，木化。本品薄壁细胞含淀粉粒。
性味
辛;甘;性温
中药化学鉴定
理化鉴别 薄层色谱：取本品粉末0.5g，加乙醇10ml，密塞，冷浸20min，时时振摇，滤过，滤液作为供试溶液。另取桂皮醛对照品，加乙醇制成每1ml含1μl的溶液，作为对照品溶液。吸取供试品溶液10-15μl，对照品溶液2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚(60-90℃)-醋酸乙酯(17：3)为展开剂，展开，取出，晾干，喷2%二硝基苯肼乙试液。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的橙红色斑点。
药材基源
为樟科植物肉桂的嫩枝。
用法用量
内服：煎汤1.5-6g，大剂量，可用至15-30g;或入丸、散。
出处
《中华本草》《中药大辞典》
桂枝虽然不起眼，但是对于治病来说却是不可缺少的一味药材，因此对于桂枝的鉴别非常重要，且专家表示，桂枝在中医中的作用现在已经被人们充分的利用了起来。
