在中医中，对于各种疑难杂症都有一些记载，就是桂枝这一味中药材，在很多的医书中都也有记载，并且记载的都是每个中医自己的发现与体验，现在社会我们将这些知识融合起来就会发现桂枝的药理作用就有抗菌、抗病毒、利尿三大作用。
1.抗菌作用：桂枝醇提物在体外能抑制大肠杆菌、枯草杆菌及金黄色葡萄球菌，有效浓度为25mg/ml或以下;对白色葡萄球菌、志贺氏痢疾杆菌、伤寒和副伤寒甲杆菌、肺炎球菌、产气杆菌、变形杆菌、炭疽杆菌、肠炎沙门氏菌、霍乱弧菌等亦有抑制作用(平板挖洞法)。
2.抗病毒作用：用人胚肾原代单层上皮细胞组织培养，桂枝煎剂(1∶20)对流感亚洲甲型京科68-l株和孤儿病毒(ECHO11)有抑制作用。在鸡胚上，对流感病毒有抑制作用，以70%醇浸剂作用较好。
3.利尿作用:用含桂枝的五苓散0.25g/kg给麻醉犬静脉注射，可使犬尿量明显增加，单用桂枝静注(0.029g/kg)利尿作用比其他四药单用显著，故认为桂枝是五苓散中主要利尿成分之一，其作用方式可能似汞撒利。
桂枝在生活中常常都是无人理睬的，就仅仅是在桂圆成熟期，人们会摘桂圆，对于桂枝的功效与作用在一般情况下人们都很难发现，因此对于桂枝的药理作用一般就只有懂医的朋友们才会知道。
